1.保证随时有水。水不离身是第一饮水原则。在办公桌上,任何时候水杯里都有水,每天至少保证喝够8杯水。每天早上和睡觉前半小时,可以喝300~500毫升水,因为睡前喝水有镇定安神的作用。
2.多喝健康水。很多人对水的关注只停留在安全性上,这还不够。有经济条件的人,应从安全水上升到健康水,也就是好水。经过对长寿地区水源的调查发现,健康水除了无污染、无异味、无有害物外,还有几大共性:一是N1(硝酸盐和亚硝酸盐)≤0.5为好水,0.5≤N1<1为安全水,N1≥1为不合格;二是呈弱碱性,pH多在7~8之间;三是口感指数≥2;四是TOC(总有机碳)≤1毫克/升。这并不意味着自来水不能喝,自来水烧开还是安全的。建议大家别喝隔夜白开水,因为其中的有害成分较多。
3.不喝纯净水。很多人觉得纯净水最安全,又干净。事实上,这是个很大的误区。纯净水经过反渗透处理后,里面的矿物质被过滤掉,钙、镁等矿物质营养也丢失了,而且水的结构变成了大分子团,吸收率不如小分子团的天然活性水。还有研究发现,长期喝纯净水容易造成酶的活性降低,从而影响人体的代谢功能。因此,建议别喝纯净水。市场上关于水的各种概念层出不穷,其中不少是企业炒作行为,存在夸大宣传的嫌疑。
4.选水先看水源。即便是同一品牌的水,水源地不同,水质也存在一定差异。选水时,不妨先查查水源地信息,看看有无污染、水质如何。
5.餐前餐后多补充水分。饭前饭后都应补充大量的水分。身体缺水时,新陈代谢水平会比原先降低,这时候要避免喝茶、苏打水、咖啡等含有咖啡因的饮料。在咖啡因的作用下,身体只会吸收一半的水分。
6.中国的“水教育”要从娃娃抓起。很多儿童、青少年迷恋饮料的甜蜜、酸爽,甚至把饮料当水喝,以致饮水量严重不足,这已成为Ⅱ型糖尿病、高血压、肥胖等代谢疾病的重要根源之一。
<编辑.陈众>