开水机也可以叫开水器、还有电开水器，或者我们俗称为“开水炉”，这是为了适应不同人群饮水需求环境而设计的一种利用电能转化为热能的烧水设备。它的技术适用范围(步进式开水机、还有IC计费开水器、一些集团温水机)。
此种节能开水机是应市场需求而生，它在国家“十一、五”节能减排，在低碳排放的政策号召下，可以对传统开水机了颠覆性的革命，将淘汰传统落后的加热模式，可以杜绝千沸水造成电能的巨大浪费，它所采用先进、还有高效转换的电热材料，改进开水机补水、以及烧水的技术工艺，可以最大程度的把电能转换成热能。
基此大背景之下，这才形成了“珠三角”区域低端改进型开水器派系。可以形成了“环渤海区域”以日系技术为产品配置支撑派系，从此形成了“长三角区域”多元化节能改造技术为产品支撑点的流派。
<编辑.陈众>
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