原来清澈洁净的水随处可见，人们喝的水安全天然。但随着工业的大力发展，大面积水源被污染，人人都开始注重饮水的安全。然而在追求安全水的道路上我们发现安全未必就是健康的!
我们认为安全的水(纯净水)：无色无味，去除污染，没有一丁点杂质，含有很少矿物质或不含矿物质，这可通过蒸馏、反渗透、离子交换或这些方法的组合来实现。
许多人出于安全考虑，认为这样的水干净纯洁、口感好，对健康有好处。当我们这样想时，我们只看到了事物的一部分，而不是整体。我们只强调了水中的有害成分，而不了解有益成分。为了喝到健康的水，我们必须从两个方面看问题：我们要大幅度减少或消除有害物质，但仍需保留水中有益的矿物质。而这种保留矿物质的水，就是当前正在提倡的健康水。
去超市我们不难发现，矿泉水比纯净水的价格要高的多，有的矿泉水甚至卖到10几块钱的价格。
有专家转述：从量子力学、化学及结构学观点及其实验证明，水中矿物质对生物体不但有营养作用，而且对维持水的正常构架起着主要作用。除去矿物质后，水的结构发生异变。从分子生物学，营养学研究进展来看，水不但起解渴，载体的作用，而且直接参与生物物质代谢，能量代谢和遗传信息传递等作用。
人体必需的几种微量元素虽然主要来源于食物，但水中的微量元素更易渗入细胞被人体吸收，食物中的微量元素由于受植物纤维和植酸的影响，吸收率多数不到30%，有的仅为10%以下，而溶于水中的微量元素吸收率高达80%以上，所以不足部分，必须靠饮水来补充。这就是不能忽视水中微量元素、矿物质的营养价值的原因。
然而用什么方法才能保证水的洁净，又能保留水中矿物质呢?
上世纪80年代末期，净水界一项革命性的科技诞生了，那就是第三代膜技术——纳滤膜。它的孔径一般在1-2nm。是允许溶剂分子或某些低分子量溶质或低价离子透过的一种功能性的半透膜。它因能截留物质的大小约为纳米而得名，它截留有机物的分子量大约为150-500左右，截留溶解性盐的能力为2-98%之间。
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