艾施：喝水的科学知识

水是生命健康之源，什麽时候喝水补充水份，喝多少水补充水份，喝什麽样的水补充水份，这是生命健康永恒思考的问题。

水是生命之源，所有生命都离不开水，喝水或吸取水分是所有生命的本能，所以，有读者看到这篇文章的标题可能要哑然失笑，谁不会喝水呀?难道喝水还有什麽讲究麽?

嗯，说对了，喝水确实很有讲究，正确地喝水，可以促进健康，反之，则对健康不利。怎样喝水才是健康，这是关于喝水的科学知识。

☆喝多少水为好

人的体重中有70%是水，人主要是由水构成的，这麽说也不为过，既然人主要是由水构成的，为了保持平衡，一天喝多少水应与体内排出多少水大致相等。具体来说，一是与体重相关。人通过出汗、排泄、蒸发等方式向外排出水分，成年人排出量大，相应地水的摄入量也应大，大约每人每天2000毫升，婴幼儿和老年人根据体重和水消耗情况在500-1500毫升左右;二是与环境相关。天气热人出汗多，水分蒸发也多，应适量补充水分，应增加500-1000毫升，婴幼儿和老人减半。叁是与饮食相关。吃得过咸过油腻，应适当补充水，以促进盐分和油腻的排泄。四是与运动相关。运动量大，出汗多，水流失多，应补充水分，根据出汗量的多少，可补充500-1000毫升水。

☆什麽时候喝水为好

早上空腹喝一杯水，可促进血液循环和新陈代谢，有助于头脑迅速从睡眠状态中清醒过来。早、午、晚饭后各喝一杯水，可促进消化，化解油腻，降低盐分，清爽口腔和食道。

上午10点和下午3点左右各喝一杯水，可补充因各种塬因体内流失的水分，并且可延缓饥饿感的产生，减少零食摄入，防止肥胖。晚上入睡前喝一杯水，这杯水很重要，可稀释血液粘稠度，提高睡眠质量，对预防心脑血管疾病、失眠等有一定效果。其它情况是：剧烈运动后或大量排汗后，不应立即进水，而应在3-5分鐘后再进水。

☆喝什麽水好

当前，各类饮料可谓百样百出，令人眼花缭乱，茶、饮料、果汁、纯凈水、矿泉水、咖啡等，林林总总。根据本人经验及查阅相关资料，建议如下：

一是喝白开水，水烧开后一般有害物质大部分被消灭，且白开水所含的各种矿物质和微量元素并未被人为破坏掉。而纯凈水中这些对人体有益的成份大部分被人为去除了。

二是喝果汁，最好是自己加工的果汁，市场上任何出售的果汁制品都不同程度地含有添加剂，虽说可能符合国家安全标準，但在崇尚天然、绿色、塬生态的时代，还是喝塬生态的果汁为好。

叁是适量喝茶和咖啡，茶可止渴消暑，生津益气，但过量饮用则伤胃脾;咖啡可提神，但过量饮用一是影响睡眠,二是刺激胃。