聚焦：“高端”瓶装水 未必真高端

目前国内高端矿泉水销售额虽然只占水市场的10%，但利润空间巨大进入夏季以来，有关桶装水的投诉有所增加，导致水变质的原因比较多

随着气温逐渐升高，饮用水市场旺季已然到来。与饮用水市场火爆相对的是近段时间频频曝出的饮用水安全问题乐百氏、依云等知名水品牌相继曝出质量问题，桶装水、自来水的质量危机更是让人们的安全神经承受着来自生命之源的刺激。

瓶装水高端水不一定就高端

近年来，不少矿泉水借高端定位卖出不菲的价格，然而何为高端水，行业内并没有明确的说法。目前国内高端矿泉水销售额虽然只占水市场的 10%，但是利润空间巨大，主要分为进口和国产两种，其中依云在高端矿泉水中市场份额较大，紧随其后的是5100西藏冰川矿泉水，昆仑山、九千年等。

然而就是高端水领头羊依云却被连续查出细菌总数超标，在6月初国家质检总局最新公布的进口不合格食品和化妆 品“黑名单”中，北京大自然贸易有限责任公司进口的2.376吨依云就再度上榜，让消费者很受伤。

“真正的高端矿泉水品牌不应该出现这种屡上黑榜的情况，其产品质量不会因为物流、仓储而发生质的变化。而事实上依云在欧洲只是一个大众品 牌，这就决定了它的整个硬件、生产过程以及内部品质保障的体系，根本不匹配我们对它一个高端水的定位。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，依云水本身 可能确实有问题。

桶装水天气热水易变质

最近，市民康先生向华西都市报反映，半个月前，他买了一桶某品牌的桶装水，最近他突然发现水有股异味，而且最近两天家里人总是莫名其妙地拉肚子，他怀疑是桶装水出了问题。康向该水的生产商家反映情况，厂家派人来查看后，认为这桶水开封时间太长，因此很难确认到底是什么原因造成水变质。康又找了相关部门反映，得到的答案同样是开封时间太长，难以认定责任。

据有关业内人士介绍，进入夏季以 来，有关桶装水的投诉有所增加，导致水变质的原因比较多，不过，最为常见的是保存方法不当、开封时间过长和饮水机污染引起的。

对于饮用水行业频繁曝出的不安全事件，有业内人士指出，喝所谓的矿泉水与喝烧开了的自来水的结果基本无异。而矿泉水、纯净水包装精美价格高也未必代表它的品质好，人们喝水最主要的目的是补水，而不是得到什么医学健康疗效。

消费者在选购饮用水时需注意以下几点：

1、合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味，没有肉眼可见物。

2、夏季温度高，细菌繁殖速度加快，矿泉水或纯净水包装一旦打开，应尽快喝完，避免在阳光下曝晒，以防细菌滋生。

3、合格的产品标签应清晰标注其产品名称、净含量、制造者、生产日期、保质期等内容。矿泉水还应标明矿泉水类型、含量、采矿许可证。

4、对于桶装矿泉水要看包装桶，包装桶一定要晶莹透明，质感硬。质量较好的桶应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮。