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长期饮用纯水对人有害处吗

为了避免水污染对生活的伤害,人们开始饮用净化后的纯水。关于纯水,有很多传言。纯水机旨在为大家提供干净卫生的纯水,但现在有传言称纯水不利于健康,不但不含任何微量元素,而且把水中所有滋养人体的生命离子也去掉了,这种水越喝体液越酸。在这样的传言下,纯水曾一度被人诟病。但是,纯水真的这么不好吗?如果真的对人有害,市面上为什么会有纯水机存在呢?

纯净水是指采用过滤、加热、蒸馏等方式纯化的水,不含添加物,可直接饮用。根据纯化方式,纯净水分不同种类,比如,以过滤反渗透方式处理的是过滤水,加热蒸馏处理的是蒸馏水。经反渗透处理的过滤水中含有人体所需的少量微量元素,经高温处理过的蒸馏水则基本不再含有。华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青说,纯净水并不是不含任何微量元素,只是通过处理以后,钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减少。微量元素的减少会对人体造成伤害吗?我们首先要了解水在人体中的作用。

水在人体中的作用主要是食物消化、营养输送、血液循环、废物排泄以及体温调节。这些都和水中的微量元素没有关系。并且人体在水中获取的营养和矿物质只占到1%,99%是的营养和矿物质是从我们吃的食物中获取的,而不是从水中得来。举个例子,一杯牛奶的含钙量等于一千二百杯水,一斤牛肉的含铁量等于八千三百杯水,一杯桔子汁维生素的含量等于三千二百杯水的含量;因此,如果人缺乏营养,只能通过食物补充,不能靠水。

还有传言称,常喝纯净水会引起软骨病,这个说法更是不科学。专家表示,软骨病发病原因有维生素D摄入不足、钙含量过低或钙磷比例不当、日光照射不足等多种原因,虽然纯净水中参与骨骼发育的钙、镁等重要矿物元素含量不足,但是人体摄入营养物质的主要途径为饮食,多种食物如蛋类、鱼类、动物肉类等均含丰富的钙磷等元素,因此这个传言也是空穴来风

<编辑.陈众>
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