大家都知道我们人体每天需要补充8杯水,饮水是我们每天必须要做的事。饮水机作为一种比较便利的饮水机器已经深入人们生活中,所以一系列的安全问题也随之而来。饮水机里的水能致癌么?这是小编最近经常会听到的问题,那么下面就针对这一问题给大家做一下详细的解答吧。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出,饮水机里的水就开启饮水机的加热键到自动停止,温度最高也只到90摄氏度,没有沸腾。水放时间长了或者反复煮沸,水里的部分硝酸盐可能转变为亚硝酸盐,但是亚硝酸盐的量还是在安全范围内的,不足以让人致癌。
饮水机暗藏病菌 揭开喝水致癌的6大真相
如今,饮水机里的水能致癌的谣言被识破了,想必你一定是大胆放心的喝水了,但你一定要警惕饮水机暗藏病菌。与此同时,爱丽网小编为你揭开与喝水致癌的6大养生真相,你不可不知啊!
1、饮水机致癌
在你身旁饮水机正是另外一个致癌源。研究已经证实,反复烧开的水中会产生致癌物亚硝酸盐。而公用的饮水机很少会有人专门将加热开关关掉。每天都喝这种状态的水,给身体造成了隐患。据有关环境卫生监测部门检测显示,桶装饮水机内冷热水胆三个月不洗就会大量繁殖细菌、病毒、沉淀残渣、重金属甚至孽生红虫,严重危害人们的身体健康。
饮水机在倒入水的同时,会带入大量气泡,这些气泡就会携带一些细菌进入桶装水内。另一方面,饮水机内部长期使用而不清洗,储水胆、水道、出水口就会沉积污垢,也会孳生大量细菌。饮水机使用一段时间后一定要经常定期清洗,消毒和除垢,以确保人们的健康生活。饮水机清洗,一定要用合格的清洗剂及专业的饮水机清洗工具。
2、饮水机的致菌十大原因
①、长时间不对饮水机进行专业深度杀菌除垢清洗;
②、换水造成进水口与空气接触;
③、存放空间狭小或不洁,空气不对流,地面不常清洁;
④、气温不适当,置于阴冷潮湿或阳光直射处,易导致细菌繁殖;
⑤、饮用水质不合格或含菌;
⑥、饮水机保养不够好,密封性差造成细菌入侵;
⑦、水胆存水过多而长期不饮用;
⑧、长期不断电“久烧”(企业和事业单位基本上不断电,饮水频率很高);
⑨、用带化学成分的药物清洗(送水员或自己);
⑩、不在水质保质期内饮用完。
3、自来水污染致癌
美国威斯康星州医院和哈佛公共健康学校的研究人员发现,自来水加入的杀菌剂漂白粉,会释放出活性氯,长期饮用带活性氯的自来水,就有可能诱发膀胱癌和直肠癌,致癌因素并不是漂白粉本身,而是它与水中的污染物起化学作用而产生的一些氯的副产品。三卤甲烷是净水场中用于消毒灭菌的氯,与食物的渣滓和浮游生物等有机物相互反应的产物。随着水质的恶化,自来水中氯的投放量也与日俱增,是它扮演了制造致癌物的主要角色。
4、如何减少自来水中的致癌物
为了减少自来水中致癌物对人体的危害,应当采取积极的预防办法:个人和家庭不要饮用生自来水;提前将水装入容器放置,等三卤甲烷挥发一段时间后再用;尽量不使用合成洗涤剂。净水场改用臭氧和活性炭作为自来水的净化剂,可使三卤甲烷减少一半,让自来水中的有机物沉淀、减少后再投放氯,可使三卤甲烷减少45%。
5、漂亮陶瓷杯含多种重金属
漂亮艳丽的陶瓷水杯往往是在烧造当中加入了许多重金属,而这些潜伏在口杯中的重金属就成为了离我们近来的致癌物。专家建议,最好选择白色搪瓷杯作为日常水杯,免得带来“杯具”。同时注意,某些质量不高的一次性纸杯中上的油墨等物质也有致癌作用。
6、一次性纸杯也可致癌
目前,纸杯质量的国家标准中,只需要检测微生物,还没有化学物质的检测标准,但这并不等于没有化学物质的养生危害。一些劣质纸杯违规使用荧光漂白剂、再生聚乙烯,或由于工艺材料不过关,在盛倒热水时会释放大量有害化合物。
纸杯在生产中为达到隔水效果,会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化学物质,它在水中很难溶解,无毒、无味。但如果选用的材料不好,或加工工艺不过关,聚乙烯在热熔或涂抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化合物。羰基化合物在常温下不易挥发,但在纸杯倒入热水时,就可能挥发出来,所以人们会闻到有怪味。
<编辑.陈众>