水果蔬菜上的农药残留对人体有哪些危害

农药是一种在农业生产中不可获缺的农资。根据防治对象的不同，可以分为除草剂、杀虫剂、除菌剂、生长调节剂等。在我国的种植业中，使用农药是十分普遍的现象。有人说:不是有有机农业吗?推广开来不就行了。其实不然，有机农业是不用农药和化肥，但是投入成本大，产量低，价格高。这对于我国这样一个人口多耕地少的国家来说并不现实。

水果蔬菜上的农药残留问题，一直是老百姓在食品安全上面临的一个重要问题。长期食用带有农药残留的水果蔬菜会给人体带来非常大的伤害。尤其是对孩子，残留农药对孩子的生长发育的严重危害表现在三方面：?

一是导致身高和体形的异常发育

一般来说，男孩子从12周左右开始加速生长，14—15岁是身高增长的最快阶段，16岁后减慢，18—20岁后就不在增长了，女孩的生长突增时间要早男孩两年。所以16岁之前是孩子最佳的生长发育的时期。人体的生长发育主要是有生长激素和生长因子来调节的。残留农药可以导致脑垂体发育不全和生长激素异常分泌，当激素分泌过少时，身高就会生长缓慢，形体就会变的又瘦又小，当激素分泌过多时，就会出现巨人症。台湾发现受有机氯农药影响的孩子在出生时平均体重要少500克，10岁左右较未受污染的孩子矮平均要3.1厘米。一个孩子在3—9岁之间平均每年应长高5厘米，如果低于这个速度就是变矮的信号。 异常生长的另一个危害就是导致儿童异常肥胖，这是残留农药造成生长激素分泌过剩的结果。?

二是造成儿童性早熟

我国女孩月经初潮已由20年前的平均14岁左右提前到现在的10岁左右。四岁的小女孩乳房几乎完全成熟，5岁的孩子有了月经，这样的现象在全国各个儿童医院每天都会见到很多。性早熟导致身体提前生长，但半数以上最终身高不足150厘米。