春茶本不姓春，江湖统称明前茶。
春茶由于树木营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。
春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活，且香气宜人富有保健作用。
俗话说“春眠不觉晓”，饮用春茶则有提神醒脑之功，如李时珍所说的“茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。
精选春茶
黄山毛峰
西湖龙井
信阳毛尖
微信 分享
关注微信
