俗话说“病从口入”，如今消费者们在保证自家的食品安全方面可谓下尽了功夫。然而，除了日常的柴米油盐，我们的“生命之源”——水也是不容忽视的一员！
说到水里面的有害物质，许多人第一反应可能是细菌、重金属等已被媒体广泛报道科普过的类别。所以一听到“两虫”，大家无疑是懵逼的——水里有虫？我怎么没看见？
（1）什么是“两虫”？
贾第鞭毛虫（Giardia lamblia）和隐孢子虫（Cryptosporidium）简称“两虫”，是两种严重危害水质安全的原生寄生虫，主要通过饮用水、食物等媒介进入到我们体内，引起疾病。由于它们的卵囊和孢囊的表面包裹着一层较厚的囊壁，因此具有非常强的环境抗性，可耐受传统的氯气消毒处理，并通过水厂进入供水管网，威胁人们健康。
至于为什么看不见……那是因为它们都太“袖珍”了！
其中，贾第鞭毛虫是单一细胞原生动物，体长约10-15微米，含4对鞭毛和双核，是人体常见的寄生虫。被孢囊污染的水和食物均可传播，人和动物都有机会受到感染。
而隐孢子虫是一个总称，包含的种名有近20种，是单一细胞原生动物，直径约3-7微米。它在自然界中分布十分广泛，存在于大部分的地表水中，主要寄生在哺乳类、鸟类、鱼类及两栖类动物体内。易感人群为免疫缺陷者（如爱滋患者）、儿童、老人、医务人员等，污染的水源和空气均可传播。
（2）两虫有何危害
隐孢子虫/贾第鞭毛虫主要通过患病动物粪便中的卵囊污染食物和饮用水而感染人畜。像儿童、老人或免疫力低下的人群最容易“中招”。人体感染了两虫，会导致头晕、恶心、腹痛、呕吐、腹泻、低烧甚至死亡等，且尚无特效的药物和疫苗，一般是对症治疗。它们无疑是全球范围内水安全的公敌。
全球范围内曾经爆发几次两虫感染，其中最有名几次都发生在美国。
1993年，美国威斯康辛州密尔沃基市发生了严重的两虫感染事件，全市84万人口中，约有40.3万人发生了腹泻，超过100人死亡（其中绝大部分为艾滋病患者）。经调查确认，事件为市政供水系统被隐孢子虫污染所致。
水源受到污染，特别是受到生活污水、养殖场、屠宰场等排放污水的污染是两虫存在于饮用水中的主要原因。无论是发达国家还是发展中国家，饮用水源都通常都会被检出含有两虫。
据2005年数据，我国的隐孢子虫病感染率为1.4%-13.3%，特别是在农牧区中流行相当普遍。不过我国尚未有大规模爆发两虫疾病的报道。但随着水污染的严重，饮用水中的微生物安全问题将日益突出，威胁不容忽视。
（4）两虫可以被彻底消灭吗？
答案是很难。我国常规自来水采用混凝沉淀、砂滤、氯化消毒等处理工艺，但前面已经提到，两虫的环境适应能力简直让“小强”也甘拜下风，用80毫克/升的氯（或氯胺）消毒90分钟，灭活率也仅90%。要想达到较高的灭活率，往往要通过臭氧、二氧化氯等多种消毒剂联合使用。
在日本，由于自来水都是直接饮用，供水机构一般将自来水出厂浊度降至0.1NTU甚至0.01NTU以下以保证去除隐孢子虫，这不失为一种有效的方法，就是有点贵……
当然，我们还有一种经济实惠又操作简单的方法——安装净水器！水博士净水器过滤精度为0.0001微米，可以有效拦截两虫，净化饮水质量。此外，水博士还有速热型净水器，6秒沸腾，更彻底地杀死两虫，防治两虫感染，保护身体健康！
(文章来源：水博士净水器公众号，侵删)
<编辑.陈众>
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