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多喝带水垢的水有利于补钙是真的吗?

在北方,尤其是在农村的一些地方,一些居民烧水后会发现水壶壁上残留一层白色的水垢。有人认为,有水垢的水才是好水,说明水质偏硬,含有矿物质,有利于补钙。而不产生水垢的纯净水,是酸性水,会带走人体的骨钙和血钙。

那么水垢到底是什么?

水中的可溶性盐、镁加热后变成不可溶的钙镁离子,钙镁离子残留过多就会形成水垢。水垢本身对人体是没有危害的,但是会缩短烧水设备的使用寿命。

水垢补钙靠谱吗?人体主要靠什么补钙?

相较于欧美人来说,中国人普遍缺钙。造成这一现象的原因有很多。

1 中国人普遍乳糖不耐受,接触牛奶的历史还比较短。

2 肉类吃的少,蛋白摄入的比较少。长期不吃动物蛋白,只吃植物蛋白,会使得我们体内缺少赖氨酸,从而影响对钙的吸收。

3 喜欢吃高盐食物。根据2012年的卫生部统计:中国南方居民每日摄盐量10-12g,北方则更高,达到了15-22g,高居全球首位。可是,世界卫生组织和《中国居民膳食指南》建议成年人每天盐的摄入量在6g以下,我们足足超了2倍还多。肾脏排除体内的钠,也会顺带把钙排出体内。吃的盐越多,体内损失的钙离子就越多。

4 中国人没有长期吃高钙食物的习惯。比如三文鱼、虾皮、海带,各种乳制品,核桃、开心果等坚果。

5 不喜欢晒太阳。晒太阳可以补充维生素D,可以促进体内钙的吸收。但是中国人不喜欢晒太阳,特别是女士出门都要做好充足的防晒措施,毕竟“一白遮三丑”吗。

我们每天推荐钙的摄入量是800mg,靠水垢补钙肯定不够。而且也很难被吸收,钙的吸收需要维生素D的协助。钙的正确方式是多吃高钙食物以及补充维生素D。

纯净水会长期喝会危害健康吗?

当然不会,经过过滤处理的水只会更加健康。钙的流失和高盐饮食有关,和喝什么水关系还真不大。至于有人说纯净水过滤了矿物质等一些营养物质,会造成人体矿物质缺乏,这更是无稽之谈了。纯净水并不是零矿物质,而且我们也不可能靠喝水去补充矿物质,我们获取的营养主要来源是食物。流失的那一点点矿物质和喝到干净的水相比真的不值一提。

水垢含量高的硬水虽然对人体没有什么危害,但是喝起来口感很不好。如果你喝过净化过后的水,那甘甜绵软的口感会让你不再想尝试之前的水。如果是家里水质偏硬的话,建议配备一台“软水机”,软水机可以去除硬水中的钙、镁离子,从而降低水质硬度。使用软水,可以延长涉水机器的使用寿命。对于爱美的女士来说,用软水洗澡沐浴,可以保养皮肤。用它来洗衣服,衣服柔软、洁净。

面对谣言,我们不能人云亦云,而要保持清醒的头脑,用丰富的知识去粉碎这些谣言。你还听过哪些关于水的谣言,欢迎留言讨论。

(文章来源:扬子净水器公众号,侵删)

<编辑.陈众>
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